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Parkhotel Zug

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Businesslunch

Schmackhafte, leichte und gesunde Speisen, nicht zu extravagant und kostspielig und schnell serviert – das erwartet der Geschäftsmann bzw. die Geschäftsfrau heute von einem Businesslunch. 

Montag bis Freitag + Saturday Shopping Lunch
von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr

Ein Drei- oder Zwei-Gänge-Menu mit Suppe oder Salat, einer Hauptspeise (Fleisch, Fisch oder vegetarisch) und Dessert zur Auswahl.

CHF 35.00 3-Gänge Menu
CHF 29.00 2-Gänge Menu
CHF 25.00 Nur Hauptgang

Saturday Shopping Lunch: Im Shoppinglunchpreis enthalten sind ein Glas Prosecco und kostenfreies Parkieren in der Metalli-Tiefgarage.

Bussinesslunch
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Montag, 30. November 2020

Menusalat mit Dressing Ihrer Wahl
oder
Tagessuppe
***
Gebratene Maispoulardenbrust mit La Ratte Kartoffelstampf  
& Bohnen-Chorizogemüse
oder
Kokos-Curry-Ramen mit Shiitake, Cipolotti, Sesamtofu
& Koriander

Dienstag, 1. Dezember 2020

Menusalat mit Dressing Ihrer Wahl
oder
Tagessuppe
***
Rindsinvoltini mit Serrano & Spinat gefüllt, Thymianjus,
Röstikroketten & geschmortem Kürbis
oder
Penne mit Peperonisauce, Pinienkernen,
Datterinitomaten, Mangold & Büffelmozzarella

Mittwoch, 2. Dezember 2020

Menusalat mit Dressing Ihrer Wahl
oder
Tagessuppe
***
Gebratenes Zanderfilet mit Balsamico-Dilllinsen
& geschmortem Sellerie, Romanesco & Safranschaum 
oder
Gersotto mit buntem Gemüse, Steinpilzen, Brunnenkresse
& Itener Stundenei

Donnerstag, 3. Dezember 2020

Menusalat mit Dressing Ihrer Wahl
oder
Tagessuppe
***
Kalbstafelspitz mit Meerrettichespuma,
Kartoffel-Zwiebelpüree & glasiertem Wurzelgemüse
oder
Blumenkohlsteak mit Randen, gebackenem Tempuragemüse
& knusprigem Federkohl

Freitag, 4. Dezember 2020

Menusalat mit Dressing Ihrer Wahl
oder
Tagessuppe
***
Knuspriges Wolfsbarschfilet im Quinoamantel, 
eingelegte Preiselbeeren, Jungzwiebelrisotto & Bimi-Broccoli
oder
Vegane Tomatenquiche mit Salatspinat, gebratenem Rosenkohl 
& eingelegter Birne

Samstag Shopping Lunch, 05. Dezember 2020

Menusalat mit Dressing Ihrer Wahl
oder
Tagessuppe
***
Pouletpicatta Milanese mit Tomatentagliolini 
& Pastinaken-Rüebligemüse 
oder
Gewürzgnocchi mit Äpfeln, Kürbisschaum, 
grünem Blattpeterli & gehobeltem Schlossberger Alt Käse

Im Shoppinglunchpreis enthalten sind ein Glas Prosecco und kostenfreies Parkieren in der Metalli-Tiefgarage.