Businesslunch

Schmackhafte, leichte und gesunde Speisen, nicht zu extravagant und kostspielig und schnell serviert – das erwartet der Geschäftsmann bzw. die Geschäftsfrau heute von einem Businesslunch. 

Montag bis Freitag + Saturday Shopping Lunch
von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr

Ein Drei- oder Zwei-Gänge-Menu mit Suppe oder Salat, einer Hauptspeise (Fleisch, Fisch oder vegetarisch) und Dessert zur Auswahl.

CHF 35.00 3-Gänge Menu
CHF 29.00 2-Gänge Menu
CHF 25.00 Nur Hauptgang

Saturday Shopping Lunch: Im Shoppinglunchpreis enthalten sind ein Glas Prosecco und kostenfreies Parkieren in der Metalli-Tiefgarage.

 

 

Bussinesslunch
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Montag, 17. Juni 2019

Menusalat mit Dressing Ihrer Wahl
oder
Tagessuppe
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Rindfleischvogel an Rotweinsauce mit Thymianbramata & glasierten Rüebli
oder
in Nussbutter geschwenkte Gemüseravioli mit mediterranem Gemüse & weissem Tomatenschaum

Dienstag, 18. Juni 2019

Menusalat mit Dressing Ihrer Wahl 
oder
Tagessuppe
***
Sautiertes Rotbarbenfilet an Meeresfrüchte-Safranrisotto & Peperoni-Erbsengemüse
oder
Misogemüse mit Reis & Sesamdressing

Mittwoch, 19. Juni 2019

Menusalat mit Dressing Ihrer Wahl 
oder
Tagessuppe
***
Rindsstroganoff mit Butterreis & Gemüse
oder
«Onsen-Ei» an Kartoffelmousseline, wilden Broccoli & Selleriestroh

Fronleichnam, 20. Juni 2019

Menusalat mit Dressing Ihrer Wahl
oder
Tagessuppe
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Sautierter Kalbsspiess mit Safran-Cous Cous, Tomate «à la Provençale» & Auberginenkaviar
oder
Buchweizennudeln mit Thaizwiebeln, Hoisinsauce & Shiitake

Freitag, 21. Juni 2019

Menusalat mit Dressing Ihrer Wahl
oder
Tagessuppe
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Fischknusperli mit Sauce Tartare, Schnittlauchkartoffeln & Frühlingsgemüse
oder
Artischocken-Lattichsalat mit Mozzarella & kandierter Zitronenschale

SAMSTAG SHOPPING LUNCH, 22. Juni 2019

Menusalat mit Dressing Ihrer Wahl
oder
Tagessuppe
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Thai-Pouletcurry an Duftreis & Wokgemüse Thai chicken curry with fragrant rice & wok vegetables
oder
Im Ofen geschmorter Fenchel mit Süsskartoffeln & Tomaten-Kapern-Olivensugo