Businesslunch

Schmackhafte, leichte und gesunde Speisen, nicht zu extravagant und kostspielig und schnell serviert – das erwartet der Geschäftsmann bzw. die Geschäftsfrau heute von einem Businesslunch. 

Montag bis Freitag + Saturday Shopping Lunch
von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr

Ein Drei- oder Zwei-Gänge-Menu mit Suppe oder Salat, einer Hauptspeise (Fleisch, Fisch oder vegetarisch) und Dessert zur Auswahl.

CHF 35.00 3-Gänge Menu
CHF 29.00 2-Gänge Menu
CHF 25.00 Nur Hauptgang

Saturday Shopping Lunch: Im Shoppinglunchpreis enthalten sind ein Glas Prosecco und kostenfreies Parkieren in der Metalli-Tiefgarage.

 

 

Bussinesslunch
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Montag, 26. August 2019

Menusalat mit Dressing Ihrer Wahl
oder
Tagessuppe
***
Sautiertes Lammrack mit Pistazienkruste, Peperonata & Röstikroketten
oder
Spaghetti mit Blauschimmelkäse, Rucola & Datterini-Tomaten

Dienstag, 27. August 2019

Menusalat mit Dressing Ihrer Wahl 
oder
Tagessuppe
***
Gebratene Maispourladenbrust mit cremigen roten Linsen & Rüebli-Broccoligemüse
oder
Gnocchi mit Masaman-Currysauce, Blattspinat & Pinienkerne

Mittwoch, 28. August 2019

Menusalat mit Dressing Ihrer Wahl 
oder
Tagessuppe
***
Pochiertes Zanderfilet mit Süsskartoffelstampf, Tomatenrelish & grünen Asia-Bohnen
oder
Eierschwämmliravioli mit Salbei-Zwiebelschwitze

Donnerstag, 29. August 2019

Menusalat mit Dressing Ihrer Wahl
oder
Tagessuppe
***
Sautiertes Schweinsfilet mit Safranrisotto, Ratatouille & Jus
oder
Quorngeschnetzeltes Stroganoff Art mit Kartoffelmoussline

Freitag, 30. August 2019

Menusalat mit Dressing Ihrer Wahl
oder
Tagessuppe
***
Pouletgeschnetzeltes «Riz Casimir» im Reisring mit lauwarmen Früchten
oder
Cremiges Gemüse-Gerstotto mit Steinpilzen & Kürbis

SAMSTAG SHOPPING LUNCH, 31. August 2019

Menusalat mit Dressing Ihrer Wahl
oder
Tagessuppe
***
Grilliertes Thunfischsteak mit Limetten-Ingwer-Selleriecrème,
Pak-Choi & Zitronengrasschaum
oder
Gemüseburgul mit Tzaziki, Fenchel & Brunnenkresse