Spargelzeit mit Akzent
Im Mai widmet sich das aigu ganz der Spargelsaison.
Serviert wird weisser Spargel wahlweise mit Sauce Hollandaise oder brauner Butter, dazu köstliche Petersilienkartoffeln.
Wer mag, ergänzt nach Lust und Appetit: mit Rohschinken, gekochtem Schinken oder einem 200 gr. Kalbssteak.
Ein Frühlingsklassiker, klar im Geschmack und so unkompliziert wie gut.
Täglich im Mai, mittags und abends.
Reservation empfohlen.
Serviert wird weisser Spargel wahlweise mit Sauce Hollandaise oder brauner Butter, dazu köstliche Petersilienkartoffeln.
Wer mag, ergänzt nach Lust und Appetit: mit Rohschinken, gekochtem Schinken oder einem 200 gr. Kalbssteak.
Ein Frühlingsklassiker, klar im Geschmack und so unkompliziert wie gut.
Täglich im Mai, mittags und abends.
Reservation empfohlen.
- Unser Angebot:
Weisser Spargel mit Sauce Hollandaise oder brauner Butter
& Petersilien-Kartoffeln
CHF 29.00
Portion
Rohschinken
+ CHF 11.00
Portion
gekochter Schinken
+ CHF 7.50
200 gr.
Kalbssteak
+ CHF 36.00