Heiligabend 2014

Verbringen Sie einen behaglichen Heiligabend bei uns in elegantem Ambiente. Lassen Sie sich von den Klängen der klassischen Pianomusik von Chester Zarsky durch den Abend begleiten und geniessen Sie dazu ein
4-Gang-Menu. 

Weihnachtsmenu

Amuse-Bouche 
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Crepinette vom Wildschweinfilet 
mit Blumenkohlpüree & Portwein
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Apfel-Calvados Veloutée
Jakobsmuschel & Zitronenthymian
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Bisonfilet im Mantel vom langen Pfeffer
Süsskartoffeln & Texturen von Randen
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Lebkuchen «Crème Brûlée»
Williamsbirnensorbet & Gewürzorange

CHF 89.00 pro Person

Reservation & Information:
Manuel Baur, Leiter Gastronomie
Tel. 041 727 47 47
manuel.baur(at)parkhotel.ch